Traditionsbetrieb der Familie Lang
Metzgerei mit vielen Gesichtern.
Urberach - Der Name ist Programm. Die Metzgerei Lang ist schon sehr lange am Markt. Ein echtes Traditionshaus also. Das älteste Dokument, das die Metzgerfamilie besitzt, ist ein Auftrag für zu liefernde Ware an einen Urberacher Sportverein aus dem Jahr 1901
© Ziesecke
Damals lebte und arbeitete Tobias Langs Urgroßvater, Nikolaus Lang I., schon auf dem heutigen Grundstück in der Darmstädter Straße 34. Das Grundstück, auf dem vor kurzem die Suppenküche „Gusto“ entstanden ist, gehörte damals schon dazu. Das Gelände wurde jetzt wieder zurückgekauft. „Dann hat die älteste Tochter meines Urgroßvaters geerbt und ein Haus darauf gebaut“, rekonstruiert der sehr traditionsbewusste jetzige Inhaber Tobias Lang die Familienhistorie. Der Urgroßvater kam schwer verletzt aus dem Zweiten Weltkrieg zurück und starb kurz danach, Großmutter Anna Lang, geborene Schwarzkopf, hat 1946 hier eingeheiratet „aus Vernunftgründen“. Sie war eine so perfekte Geschäftsfrau mit so viel Einsatz, dass Tobias Lang selbst den Laden heute nicht zuletzt ihr zu Ehren weiterführt.
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